Авокадо по средиземноморски

by 1TZ3XJPm

Авокадото е богато на витамин К, на Омега 6 мастни киселини, мед, калий, на витамин В5, В6, С и алфа токоферол. Има нисък ГИ (гликемичен индекс) и не влияе върху нивата на инсулина.

Предпочитано е от хора, които избягват животински мазнини и тези, които имат храносмилателни проблеми.В настоящата рецепта е съчетано с джинджифил, който също има положителен ефект, ако имате нередовен стомах.

Продукти за 4 порции:

  • 1-2 бр. узряло авокадо
  • 1 ч.л. лимонов сок
  • 10 бр. сушени домати
  • черен пипер
  • сол
  • 1 ч.л. сушени или връзка пресни италиански подправки( напр. риган, босилек, майоран)
  • 1 щипка смлян сушен джинджифил
  • 1 с.л.  зехтин екстра върджин

Начин на приготвяне:

Обелете авокадото и махнете костилката му. Нарежете го на малки парчета и го намачкайте с вилица. Добавете лимонов сок, за да не потъмненее заради окисляването от въздуха. Винаги приготвяйте авокадото непосредствено преди консумация, защото потъмнява въпреки лимоновия сок.

След това добавете останалите продукти.

Авокадото се счита за една от най-здравословните храни на планетата, тъй като съдържа над 25 основни хранителни вещества, включително витамин А, B, C, E, и K, мед, желязо, фосфор, магнезий и калий.

Мнения

Търсене за

Популярни етикети

Търсене за

Популярни етикети