Морковена салата с таханов дресинг

by 1TZ3XJPm
салата от моркови, рецепта

Морковената салата е чудесна идея за топлите месеци, защото Ви зарежда с енергия и е много здравословна. Морковите са едни от най-богатите източници на бета-каротин. Бета-каротинът е силен антиоксидант, който в тялото се превръща във витамин А. Консумацията на морковите е чудесен начин да си набавим нужното количество витамин А, който „отговаря“ за добрата структура на костите и зъбите и играе важна роля за доброто зрение. Витамин А отговаря и за функциите на половите органи и щитовидната жлеза, която влияе върху метаболизма, растежа и развитието на човека. Предлагаме Ви вкусна салата от моркови с таханов дресинг.

Необходими продукти:

  • 5 моркова
  • 3 с.л. сусамов тахан
  • 2 с.л. студено пресован зехтин
  • 2 с.л. соев сос
  • лимонов сок или ябълков оцет
  • 1 скилидка чесън
  • 1/2 връзка пресен босилек
  • 1 стрък зелен лук
  • 2 с.л. сусам

Приготвяне:

За приготвянето на морковена салата измийте морковите добре и ги нарежете на ленти или ги настържете.

Пригответе дресинга, като нарежете скилидката чесън и я пасирате с тахана, зехтина, соевия сос и лимоновия сок.

Смесете морковените ленти със соса и ги разпределете на 2 чинии.

Поръсете морковената салата с нарязания зелен лук, едро нарязания босилек и сусам.

Добър апетит!

Мнения

Търсене за

Популярни етикети

Търсене за

Популярни етикети